Home Tin tức - Du lịch Những món ăn ngon của miền nam nước Ý

Những món ăn ngon của miền nam nước Ý

0 73

Nếu có một điều khiến cả toàn cầu để ý đến Italy, đó chắc hẳn là những món ăn hấp dẫn. Dù ở bất cứ đâu trên toàn cầu, hành khách luôn dễ dàng bắt gặp những món ăn hay thức uống mang hương vị Italy như pizza, mì ống spaghetti hay những ly espresso đậm đà.

Và ẩm thực miền nam Italy trong suốt hơn 2.000 năm nổi bất nhất luôn là những món ăn hấp dẫn của vùng Sicilia. Là một cảng thương mại lớn của Italy cổ truyền, Sicilia tự hào với sự pha chế độc đáo giữa ẩm thực Italy, cùng sự ảnh hưởng của Ả Rập, Tây Ban Nha và Hy Lạp cổ đại. Mua vé tại đại lý Aeroflot đến với nơi đây và bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều trải nghiệm thú vị

Granita và brioche

Bữa sáng sủa đặc biệt ở Sicilia là granita al caffe ăn kèm với bánh brioche.

Granita là một hỗn hợp của đá, đường cùng trái cây tươi hoặc các loại hạt. Món ăn này được đáp ứng trong ly cùng kem tươi. Các hương vị đặc trưng của Granita bao gồm chanh, cà phê, hạt dẻ cười, hạnh nhân, dâu tây và dâu đen.

Xé bánh mì rồi nhúng vào hỗn hợp kem hấp dẫn sẽ khiến hành khách quên đi tất cả những bữa sáng nhàm chán mà mình từng ăn trước đó.

Tham khảo giá vé máy bay Hà Nội đi Moscow đến với nơi đây và bạn sẽ có thêm nhiều điều thú vị

Cannoli


Một cảnh trong bộ phim “Bố già” đã từng gợi ý, cannoli là một món ăn quyến rũ đối với bất kỳ ai đặt chân đến vùng miền nam Italy.

Bánh cannoli truyền thống của Sicilia bao gồm bột bánh chiên giòn được cuộn tròn thành hình ống, sau đó được phủ đầy bằng kem ricotta, rắc thêm hạt dẻ cười nghiền hay vụn chocolate.

Arancino


Mặc dầu là một trong những món ăn đường phố phổ biến nhất ở Sicilia, nhưng người dân địa phương vẫn chưa thống nhất về tên gọi cho món ăn này. Thông thường, nếu các bạn đang ở Palermo hoặc khu vực phía tây, khách du lịch sẽ thấy người ta gọi đây là arinaina còn đối với khu vực Catania và phía đông, họ lại gọi đây là arinoino.
Nhung dù được gọi với cái tên nào đi chăng nữa thì đây vẫn là món ăn đường phố mà khách du lịch nhất định phải thử khi đến Sicilia. Một chiếc bánh hình tròn hoặc tháp nhọn với sự liên kết của gạo, thịt sốt cà chua, đậu Hà Lan, và mozzarella ngọt tạo nên hương vị độc đáo và quyến rũ cho món ăn này.

Mua vé máy bay đi Mỹ giá rẻ đến với xứ cờ hoa và du khách sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điểm đến thú vị và hấp dẫn

Hải sản với caponata

Được thiên nhiên ưu đãi với bờ biển Địa Trung Hải ngay trước mặt, Sicilia nhiều người biết đến với những món ăn thơm ngon được chế biến từ hải sản tươi sống. Cơm, mực, bạch tuộc, cá mòi, cá ngừ, cá cơm, cá kiếm là những nguyên liệu chính xuất hiện trên bàn tại các nhà hàng trong khu vực. Một miếng bít tết cá kiếm mềm, ngọt chắc chắn là món ăn mà bất kỳ du khách nào cũng khó lòng bỏ dở.


Caponata là món hầm chua ngọt của cà tím chiên, giấm ngọt và cần tây. Món ăn này thậm chí có thể tăng gấp gáp đôi như một món chính, trong đó nó được đáp ứng với mực, sò, ô liu, khoai tây, nho khô hoặc hạt thông.

Pasta alla Norma

Một trong những nguyên liệu hình thành trong nhiều món ăn ở Sicilia là cà tím. Đây được coi là đại diện cho ẩm thực Sicilia, có rất nhiều trong thực đơn của antipasti, pizza và tuy nhiên là mì ống. Mua vé máy bay Tết 2020 ngay hôm nay để có chuyến du lịch thú vị và hấp dẫn.

Đỉnh cao các món ăn được nấu từ cà tím ở Sicilia là pasta alla Norma, một món ăn dễ dàng gồm cà tím chiên trong nước sốt cà chua và ăn kèm với phô mai nghiền mặn và cứng ricotta salata nghiền. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể tìm thấy một số phiên bản của món ăn này với penne hoặc bucatini (mì spaghetti rỗng).

Canezato

Naples được mệnh danh là thủ phủ của pizza truyền thống, với những chiếc pizza nóng nực, ngon tuyệt, không thể so sánh được. Đương nhiên, một vài phiên bản đặc biệt của pizza ở Sicilia với tên gọi cunzato cũng là một món ăn đáng để thử.


Tên của món ăn này có thể hiểu là miêu tả về một chiếc bánh mì, có công thức nằm giữa pizza và bruschetta. Đây là sự hòa hợp hoàn hảo giữa cá ngừ tươi hoặc cá cơm cùng cà chua, húng quế, ô liu, hành tím, nụ bạch hoa cùng oregano.

Trước đây, Canezato còn được biết đến với tên gọi “bánh mì khốn khổ”, bởi đây là món ăn dahf cho người nghèo và cũng không được quyến rũ như phiên bản Canezat hiện tại.Nhưng đó là chuyện của quá khứ, còn hiện tại, Canezato đã biến thành món ăn nổi bật trong hầu hết các nhà hàng, quán cafe và là khách tham quan đồng hành hoàn hảo của những ly cocktail giữa buổi chiều Sicily.

Tìm hiểu Mua thêm hành lý ký gửi Vietjet Air như thế nào?

Limoncello di Sicilia

Limoncello chỉ đứng sau Campari trong danh sách các loại rượu được yêu thích ở Italy, limoncello là một loại đồ uống có nguồn gốc từ chanh có vị ngọt và mạnh.

Dù rằng không thể đưa ra đúng đắn nguồn gốc của limoncello, nhưng phiên bản khác biệt của thức uống này, được làm từ chanh ở khu vực núi lửa của núi Etna gần đó là nhiều người biết đến nhất, từ năm 1870. Đến Sicilia, thưởng thức một ly linomcello ướp lạnh là một ý nghĩ đó không hề tồi mà bất cứ hành khách nào cũng không thể bỏ lỡ. Đặt mua vé máy bay giá rẻ tháng 1/2020 đến với nơi đây và bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điểm đến thú vị